Белый чай – это разновидность обычного листового чая с низкой ферментацией. В его составе присутствуют верхние почки, покрытые белым налетом, от чего и произошло название этого чая. Если заваривать его правильно, вкус и аромат будет неповторимый. А еще это чай обладает множеством полезных свойств, о которых я сейчас вам расскажу.
Польза белого чая.
Положительную репутацию белый чай приобрел благодаря своим потрясающим свойствам.
Он имеет противовирусное и антибактериальное действие, обладает антиоксидантными свойствами, снижает развитие раковых клеток, понижает уровень холестерина, нормализует давление (особенно показано при гипертонии), защищает кровеносную систему, улучшает работу сердца, разжижает кровь.
Белый чай способствует разрушению жировых клеток и выведению из организма шлаков и токсинов, поэтому его часто пьют при похудении.
Правильное заваривание белого чая.
Чтобы в чае сохранились все полезные свойства, его категорически нельзя заливать крутым кипятком. Китайцы, известные трепетным отношением к напитку, используют температуру воды около 85°С.
Концентрацию чая можете делать на свой вкус, но обычно рекомендуют заваривать его из расчета 2 ст. ложки заварки на 1 стакан воды.
Чтобы насладиться всей полнотой аромата и вкуса, проверьте, чистый ли заварочный чайник. В нем не должно быть даже остатков влаги. Заваривать нужно около 5 минут. Если хотите крепче, можно подождать 10–15 минут.
Рецепты из белого чая для лица
Пользу белого чая заметили и косметологи. В косметике часто используют экстракт этого растения, добавляя его в маски, скрабы, кремы и т. д. Но вы можете и сами использовать этот чай для ухода за своим лицом:
Спитую заварку высушите, смолите в кофемолке и применяйте, как скраб.
При раздражении кожи и просто в профилактических целях протирайте чаем лицо вместо тоника. Для этих целей можно залить выпитую заварку повторно кипятком.
Отлично тонизируют кожу лица, шеи и декольте ледяные кубики из белого чая. Для замораживания лучше сделать более концентрированный настой.
Можете добавлять этот чай в маски или обогащать им крема. Результат вы заметите уже скоро – кожа станет более увлажненной, сияющей и ровной, исчезнут покраснения и раздражение.
