Набрала я грибов на даче. Крепких таких, красивых подберезовиков и подосиновиков.
Как раз за пару дней до отъезда в город. И решила их посушить. Сушилки у меня нет, зато есть микроволновка 🙂
В интернете я нашла множество отзывов и инструкций, как легко и просто сушить грибы в микроволновке.Ну, значит нужно пробовать.Нарезала я небольшую порцию, чтобы поместилась на тарелке и запихала в печь.
По инструкции нужно было ставить грибы минут на 20 при мощности 100-180 ватт.
И повторять до готовности.
Я так и сделала. В процессе должна была появляться вода, которую нужно было сливать. Но у меня почему-то ничего такого не произошло. После первых 20 минут грибы стали похожи на вареные.
Я оставила их на час в открытой микроволновке для подсушки, а затем продолжила цикл. Через 4 цикла грибы стали слегка похожи на сушеные, и я решила, что наступил последний рывок.Когда открыла дверцу, обнаружила, что мои многострадальные грибы превратились в угольки. И пахнут соответственно :)))
Они успели сгореть в последние 20 минут, причем сгореть так прилично.Так что, сушка грибов в микроволновке у меня не удалась. Возможно, нужно было постоянно проверять их, открывая дверцу каждые пять минут.
Над остальными грибами я издеваться не стала, а просто порезала их и заморозила.
А вы сушили грибы в микроволновке? Возможно, знаете правильную технологию?
