Что вообще такое — густая кровь и почему её нужно разжижать? Густая кровь образуется, в основном, благодаря нашей ежедневной еде. Давайте узнаем, какие существуют продукты, разжижающие кровь.
Кровь повышенной вязкости образуется, потому что в ней увеличено количество элементов, из которых кровь состоит. Например, часто виновниками являются глюкоза, холестерин, липидные соединения.

Чрезмерно густая кровь в результате приводит к образованию тромбов. И разнообразным сердечно-сосудистым заболеваниям. Самое частое последствие густой крови — гипертония.
Бывают случаи, когда кровь нужно не разжижать, а наоборот, сгущать. Например, при сахарном диабете, когда присутствует низкая свертываемость.
Как узнать свою вязкость крови
Сделать это очень просто. Достаточно сдать анализ крови на гематокрит. Его делают в любой поликлинике. Значения нормы варьируются, потому что она зависит от пола и возраста.
Продукты, разжижающие кровь

Конечно, таких продуктов очень много и перечислять их все очень долго. Поэтому, остановимся на самых эффективных и доступных.
Лимон и цитрусовые расщепляют избыточные жиры. В результате, восстанавливают липидный баланс крови.
Вода. Обычная, чистая питьевая вода сделает кровь менее вязкой, если употреблять её в количестве 1.5 литров в день.
Чеснок тоже содействует расщеплению жиров. Кроме того, нейтрализует токсины.
Рыбий жир препятствует спайке тромбоцитов и эритроцитов. Более того, активизирует обменные процессы.
Продукты, сгущающие кровь

Молочные продукты — сложные углеводы, которые тяжело усваиваются.
Животные жиры — прямой источник повышения вязкости крови.
Гречневая каша. Рекомендуется при сахарном диабете для нормализации свертываемости.
Пшеничный хлеб вызывает скачок уровня сахара из-за высокого содержания глюкозы.
Картофель, рис, любые крахмалосодержащие продукты. К примеру, они трансформируются в углеводы, поднимают сахар в крови, сгущая её.
Вот такие, на первый взгляд, обычные и ничем не примечательные продукты, так значительно влияют на наш организм.
Чтобы подвести итог, будьте здоровы, не забывайте консультироваться с врачом и главное, вовремя проходить обследования и диспансеризации!