Рецепт пиццы я привезла из Одессы 14 лет назад. Нас угостила хозяйка самодельной пиццей и она настолько нам понравилась, что мы выпросили подробный рецепт. С тех пор мы делаем эту пиццу практически на все праздники. Нравится она абсолютно всем.

Рецепт пиццы в духовке простой, не содержит особо дорогих, труднодоступных или загадочных продуктов).

А какой вкус! Ни одна покупная пицца и рядом не лежала))) Недавно снова готовила её на Новый год. Еще один большой плюс, что пицца готовится очень быстро и просто. Не нужно быть гениальным кулинаром. Справится любой.

Я делаю пиццу на целый противень, так как съедается она моментом. Кстати, холодная она абсолютно не теряет во вкусе. Мне вообще кажется, что с сладким чаем она даже вкуснее остывшая. А муж и сын очень любят запивать её квасом 🙂

Что понадобится для пиццы

Это продукты для основы.

400 гр творога,2 яйца,3-4 столовые ложки сметаны,3 чайные ложки растительного масла,1\2 чайной ложки гашеной соды,13-15 столовых ложек муки.

Рецепт пиццы, как сделать основу

рецепт пиццы

Замесите мягкое тесто,чтобы не прилипало к рукам.Оставьте на 10 минут. Я выкладываю тесто на противень руками и разравниваю. Очень удобно пользоваться для выпечки многоразовым антипригарным ковриком.

После этого нужно проколоть тесто вилкой по всей поверхности.

Выпекать нужно при t~200 градусов до готовности(слегка золотистого цвета примерно 30-40 минут).

Когда основа для пиццы готова, приступаем к наполнению:

Рецепт пиццы в духовке, завершающий этап

По своему вкусу можно добавлять что угодно. Грибы, оливки и любые другие вкусности, которые вам по вкусу.

А я использую:

Кетчуп, колбасу типа сервелата, корейскую морковь, майонез, сыр, зеленый лук.

Смазать корж кетчупом или томатным соусом.

Нарезать соломкой отварное мясо или любую колбасу. (Я обычно использую сервелат.) Равномерно распределяем колбасу по основе.

рецепт пиццы с колбасой

Присыпаем сверху нарезанным зеленым луком. Следующий слой — морковь по корейски. Она придает пикантную остроту.

рецепт острой пиццы

Заливаем всю красоту майонезом. И щедро засыпаем тертым сыром.

рецепт пиццы в духовке

Пиццу ставим в духовку на 5-10 мин(пока не растает сыр).

рецепт пиццы в домашних условиях

Всё, вот вы и освоили рецепт пиццы! Она готова. Можете угощать гостей. У нас через 15 минут не остается ни кусочка. Обязательно попробуйте приготовить в духовке. Все домашние скажут вам огромное спасибо!

простой рецепт пиццы
close
Подпишитесь на новые статьи! Рассылка один раз в неделю.