Не так часто можно встретить топинамбур на прилавках магазинов. Изредка только какая-нибудь бабушка вынесет его на рынок. Земляная груша, такое его второе название, незаслуженно забыта нами. А зря. В этих клубнях находится очень много полезных веществ. Они способны лечить и предотвращать многие заболевания. Если вы до сих пор ничего не знали о топинамбуре, тогда читайте эту статью, которую я для вас подготовила. Итак, топинамбур польза для нас.
Топинамбур, в чём польза для здоровья
Главное его преимущество – большое количество природного инсулина. Поэтому его используют при приготовлении различных препаратов для снижения уровня сахара в организме. Диабетикам очень полезно его употреблять в свежем и приготовленном виде.
Также этот корнеплод полезен при следующих заболеваниях:
Инсульт, повышенное кровяное давление, головные боли. Туберкулез, болезни кровеносной системы и сердца (тромбофлебит, анемия, стенокардия). Дисбактериоз, запоры и другие проблемы с кишечником. Язва желудка.
Сок топинамбура полезен и при тошноте или изжоге. Является отличным профилактическим средством от простудных и респираторных заболеваний. А еще он хорошо выводит из организма вредные шлаки и токсичные вещества. Для худеющих он полезен, так как выводит соли и вредный холестерин.
Топинамбур для красоты кожи
Поскольку растение обладает регенерирующими свойствами, его применяют для лечения угревой сыпи. А так же устранения сосудистой сетки. Маски из мякоти корня используют для выравнивания цвета кожи. Делают компрессы при ожогах.
Но не только корнеплоды приносят пользу. Надземная часть тоже широко применяется в медицине. Из листьев и цветков готовят отвары и настои. Делают экстракты и применяют для ванн.
Так что, если вы увидите топинамбур в магазине, покупайте его обязательно. От него значительная польза организму. А если есть свой огород, обязательно посадите его. И наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого растения.
